夏季霉菌毒素中毒的防控

据不完全统计，真菌毒素有上百种，它们都会对猪造成危害，只是程度不同。很多真菌毒素是不容易发现的，有些需要解剖才能发现，这使得养殖户对真菌毒素的重视程度不如其他传染病。6月以来，超过20%的养猪场霉菌毒素严重超标。此外，发现有配料的养猪场有一半以上没有添加脱模剂，因此存在不同程度的问题。

猪场的霉菌毒素主要出现在以下几个环节：一是劣质玉米、豆粕、麸皮等；其次，低价全价材料中霉菌毒素较多；第三，虽然全价材料在制作过程中经过高温处理，但其产生的毒素无法处理；第四，养猪场可以省事，因为一次喂的饲料太多，饲料在养猪场停留时间太长，容易二次霉变，产生毒素；第五，猪场的饲料槽里总是有边角料，在高温高湿的环境下，边角料容易发霉，产生毒素；第六，没有合理添加脱模剂。

饲料中对猪影响较大的霉菌毒素主要有以下几种：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉毒素、麦角毒素。

黄曲霉毒素中毒：黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。它是毒性很强的真菌毒素之一，可引起严重的肝脏疾病，降低育肥猪的抵抗力，降低饲料利用率，生长缓慢，黄疸，凝血障碍，精神萎靡，食欲不振，严重的可引起猪中毒死亡，繁殖率下降，母猪流产，泌乳减少，免疫抑制。疫苗的免疫效果大打折扣。

玉米赤霉烯酮中毒：这是一种生长在玉米和小麦上的赤霉菌产生的毒素，主要影响3月龄至5月龄的仔猪。猪吃了会有雌激素症状。临床上可以看到中小型母猪和去势母猪有发情样症状：阴唇增大、鲜红、阴道粘膜潮红、部分子宫或肛门脱垂、乳房膨出、性欲下降；妊娠母猪早产、流产；断奶母猪发情延迟或异常；母猪分娩过程延长，弱仔、死胎增多。

T-2毒素中毒：T-2毒素是赤霉菌产生的另一种毒素，表现为呕吐和腹泻。急性：常于饭后半小时发病，精神萎靡，步态蹒跚，不进食，呕吐，唇鼻周围皮肤发炎，口腔炎，流涎，腹泻，出血性肠炎。慢性：食欲不振、消化不良、生长迟缓、贫血；母猪受胎率和产仔率下降，出现流产、早产或死胎。对尸体解剖，我们可以看到：广泛出血和内脏器官的损害，心肌出血，肝脾肿大。

赭曲霉毒素中毒：这是一种由真菌肾毒性引起的中毒疾病，损害肾脏和肝脏。临床上表现为多尿。赭曲霉毒素含量为1mg/kg，饲养时间长达3个月时，可引起猪腹泻、尿频、厌食、脱水，导致生长迟缓，利用率低。尸检显示橡胶肾，肝脏广泛变性，质地硬脆。

麦角碱中毒：中毒症状可在数天或数周内出现，表现为情绪低落、食欲不振、心跳和呼吸加快、健康状况不佳、跛行、尾巴、耳朵和蹄子坏死，严重时出现腐肉脱落。

霉菌毒素的预防措施

保管好饲料和成品，防止受潮发霉。做好仓库的杀虫灭鼠工作，减少霉菌的传播，避免毒素的危害。严禁使用发霉的原料和用发霉的饲料喂猪。轻度霉变在1.5%的苛性钠水溶液中浸泡至少12小时，然后用清水漂洗多次，直至漂洗液清澈为止。限饲长期添加中卫纽曼之星。

霉菌毒素中毒的治疗

如发生中毒，立即停止饲喂发霉饲料，更换新鲜优质饲料或添加高效毒素吸附剂。

解毒：中毒初期，尽快解毒。可以用30g ~ 50g硫酸钠、50ml ~ 100ml液体石蜡、500ml ~ 1000ml水口服，排出肠道内毒素，保护肠道黏膜。

对症治疗：脑水肿时，静脉注射20%甘露醇1g ~ 2g/kg，每日2次；当发生阴道脱垂或直肠脱垂时，常规消毒后用手术缝合(一针倒置缝合)固定，并注射抗菌消炎药物。

补充体液保护肝肾，减少毒素伤害。出现腹水、肺水肿、出血、腹泻衰竭时，应及时静脉注射10%葡萄糖生理盐水400 ml、VC 10ml ~ 20 ml、乌洛托品20ml。可以适当添加肌苷，或者单独肌肉注射过量VC，保护肝肾，减少毒素对身体的伤害。

根据霉变程度，饲料中可添加六味地黄粉2公斤、中卫纽曼星1公斤、Olec公斤。长期或不定期添加会在生产中取得良好的效果。